仁信甜品携手顺德德甲赛事，百年老字号与本土草根足球激情碰撞，传承与热爱在味蕾与绿茵场上交织共鸣

在顺德这片充满烟火气息的土地上，有一碗双皮奶，历经百年时光的沉淀，依旧散发着醇厚的香气；同样，在这座城市的每一个角落，还有一场激情四射的球赛，每一分钟都牵动着全城人民的心弦。当“慢”与“快”在时间的长河中相遇，它们彼此映照，展现出一种超越时空的精神共鸣。

最近，顺德本土历史悠久的品牌——仁信，以赞助商的身份正式亮相于顺德“德甲”足球赛事。这不仅是一次品牌与体育的跨界合作，更是一次对“坚守”与“热爱”的深情致敬。

百年匠心，藏于方寸之间

“顺德双皮奶，经历了几代人的传承。”在仁信老铺的采访现场，仁信老铺第三代传承人陈思敏在接受采访时，回忆起那段悠远的历史，语气中满是感慨和骄傲。

她表示，这份“慢”，从最初的一点一滴开始积累。“不是普通的牛奶就可以，要看蛋白质、脂肪、水分含量是否达到标准，每一步都必须严谨对待。”

火候的掌控、温度的调节、时间的把控，甚至电压的微小波动，都会影响到一碗正宗双皮奶的皮层形成。这些细节看似普通，却蕴含着不为人知的复杂工艺。

正是这种近乎苛刻的细致与坚持，才造就了那一碗既有层次感、又有温度，还承载着无数人记忆的双皮奶。

对于“非遗匠心”，陈思敏有着自己独特的理解：“匠心不只是手工操作，而是一种精神的延续。它不仅仅是重复的动作，而是将简单的事情做到极致，用心去完成，追求完美，守住初心，抵御外界的诱惑。”

奶慢球快，同一执念

甜品静谧，足球激昂；甜品缓慢，足球飞速。仁信为何选择赞助这场本土足球赛事？

陈思敏解释道：“仁信作为一家本土老字号，离不开顺德街坊的支持。德甲是一项草根赛事，各个镇街的精英们为了荣誉而战。我们和他们之间的共同点，就是为家乡争光，有着相同的根脉。”

在谈及“匠心”与“竞技精神”是否相通时，她坚定地表示：“匠心需要磨练技艺，用真心去实现目标；而竞技也需要训练体能、技术与战术。虽然行业不同，但目标一致，都是朝着一个方向不断努力，直至达成。”

一碗甜品，慰藉热血后的身心

比赛结束后，球迷们吃上一碗仁信双皮奶，会有什么样的感受呢？

陈思敏说：“你看完一场激烈的球赛，喊到喉咙干涩，需要一份滋润。来吃一碗糖水，不仅能润喉，还能释放出多巴胺，带来愉悦的心情。坐下来，慢慢品尝顺德本土糖水的味道，再逛逛周边景点，让心情慢慢回归平静。”

这正是仁信想要传达的理念：在热血之后，有一碗温柔的犒劳；在拼搏之后，有一份甜蜜的抚慰。

展望未来，陈思敏表示，仁信将继续秉持自身的朴素与坚定：“顺德仁信，一如既往，坚持匠心经营，以品质为先，努力为顺德文旅事业贡献一份微薄的力量。”

从一碗双皮奶到一片绿茵场，仁信用百年的慢，致敬90分钟的快。

这是顺德的温度，也是顺德的底气。

来源：顺德融媒

编辑：黄江帆

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